Project CARS vine având la bază engine-ul grafic Madness, același avut și de Shift 2 Unleashed, dar având multe îmbunătățiri grafice și de control, precum eliminarea răspunsului întârzâiat la comenzi, cât și suportul complet al DirectX 11. Jocul este creat împreună cu comunitatea, fiind adăugate în acesta cerințele fanilor, și la dezvoltarea lui luând parte mulți dintre aceștia. Ai la dispoziție o varietate de curse și în special de mașini, de la cele mai exotice mașini, până la cele de raliu sau Formula 1. Jocul este creat și în colaborare cu diferiți piloți, pentru a simula un nivel de realism incredibil în gameplay.